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广州特色美食萝卜牛肉

时间:2020-05-26来源:广州塔美食 作者:广州美食推荐点击: 次 广州美食

萝卜牛杂是广州的传统小吃,也是广州美食网西关小吃的特别代表。它已经有近200年的历史了。白萝卜、各种牛杂、胡椒、八角、肉桂、陈皮、草果等。用来慢慢煮出香味。汤香、浓、鲜,牛杂耐嚼。萝卜和牛杂富含蛋清,营养丰富,容易被胃肠道吸收,是有益健康的零食。

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