特色美食资讯 网红美食资讯 家常菜资讯 夜市美食推荐
当前位置: 海汲吃货网 > 家常菜资讯 > 广州美食之抹茶牛奶戚风

广州美食之抹茶牛奶戚风

时间:2020-06-22来源:广州荔湾美食 作者:广州美食台点击: 次 广州美食

抹茶牛奶奇峰1的方法。称量所有原材料;

2.蛋白中加入盐,糖分三次加入。

3.打浆至硬起泡;

4.将蛋黄、油和牛奶放在一个统一的盆里,搅拌均匀(约10秒);

5.然后筛入少量粉末;

6.平均搅拌打蛋器(大约30秒);

7.取另一个碗,放入少量的蛋黄面糊和蛋白奶油备用。

8.取1/3的蛋白奶油和蛋黄面糊混合均匀,倒入2/3的蛋白奶油中;

9.搅拌均匀成面糊,倒入半圆形模具中;

10.以前从咖啡馆里拿的面糊和蛋白奶油会和抹茶粉一起呈现。

11.切割并混合均匀;

12.将其倒入半圆形模具的中心,并抖落气泡。

13.将烤箱预热140度,倒入第二层,烘烤45-50分钟,然后用一把火加固底部。

14.倒出烤箱,把它倒扣在网架上。冷却后,半圆模具和蛋糕将自然分离,并带走半圆模具。(因为它不接触模具,脱模不需要太多的努力)

15.冷却后切成小块吃。

抹茶牛奶奇峰广州美食餐厅的版权属于作者。未经作者书面许可,任何人不得转载或使用全部或任何部门内容。

------分隔线----------------------------
------分隔线----------------------------
推荐文章
推荐内容
随机推荐