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广州美食之芋头蒸鸡

时间:2020-06-24来源:广州北京路美食攻略 作者:广州附近美食点击: 次 广州美食

如何蒸芋头鸡肉1。姜切丝,蒜剁碎,豆豉浸泡,剁碎。

2.将鸡肉切成巨大而均匀的块。

3.用蚝油、芝麻油、橄榄油、黄酒、鸡粉、玉米粉、盐、酱油、胡椒,加入大蒜和豆豉,在冰箱里腌制两个小时。

4.芋头去皮,切成小块。

5.将它放入油中炸至变色。

6.将油排干以备后用

7.把炸芋头铺在盘子的底部。

8.将腌制好的鸡肉放在芋头上,撒上姜丝,在锅中烧开水,烧开水,用大火蒸15分钟

9.蒸熟,撒上葱花,烧一勺热油,倒在葱花上。

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