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广州美食之四季发财羹

时间:2020-06-27来源:广州美食攻略 作者:广州餐饮美食点击: 次 广州美食

制作汤的四道工序1。制作材料:嫩豆腐250克;发菜10克;一个鸡蛋;一把绿豆;半根胡萝卜;一份浓汤珍品;适量的水淀粉和生姜。

2.将嫩豆腐切成方块。

3.将毛豆和胡萝卜洗净,切成小方块。

4.将鸡蛋打成蛋液。

5.发菜用温水洗净浸泡。

6.将锅和1汤匙盐沥干,煮沸。

7.倒入豆腐丁,热烫。

8.将油倒入热锅中,翻炒姜至香味扑鼻。

9.倒入青豆,翻炒。

10.加入胡萝卜丁,翻炒。

11.加入一大碗水和浓汤。

12.将豆腐块放入沸水中煮。

13.加入浸泡过的海藻,煮2分钟,阁下。

14.倒入水,淀粉和增稠剂。

15.倒入打好的蛋液,搅拌均匀。加入一点芝麻油来关火,然后把它从锅里拿出来。

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