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广州美食之鲜虾瑶柱粥

时间:2020-06-29来源:广州特色美食 作者:广州美食推荐点击: 次 广州美食

如何烹调新鲜虾和扇贝粥1。潮式粥不需要煮太久,但是米饭可以煮。白米加入水和少许姜丝,干贝(也叫扇贝)放入锅中,直到米开花。

2.鲜虾用料酒、生粉、生烟、盐、鸡精、白糖、姜丝和植物油腌制15分钟。

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3.将蟹柳切片,与鲜虾一起放入煮熟的干贝米粥中。煮7-10分钟,然后加入葱花和白胡椒。

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