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炒田螺的做法步骤

时间:2020-06-30来源:广州地道美食 作者:广州地铁美食点击: 次 广州美食

煎蜗牛的具体步骤。将蜗牛放入盆中,在水中浸泡三天,一天换两三次水,最后清洗蜗牛,取出蜗牛;

2.将豆粕、大蒜和紫苏叶打成天鹅绒;

3.用大火加热炒锅,放入油,翻炒发酵的大豆、大蒜和紫苏。

4.将锅洗净,用大火加热,加入油,倒入蜗牛,然后将精盐与清水混合,倒入锅内,搅拌均匀,盖上盖子约3分钟,放入黑豆、大蒜和罗勒,翻炒一次,盖上盖子约3分钟,翻炒至完全煮熟。油炸蜗牛的技巧:构造技巧:

1.辛辣的人可以在广州美食广场少放辣椒,味道更好;

2.海鲜酱和竹后酱可以用来代替豆豉。

食物相克:

蜗牛:蜗牛肉不应与中药蛤蚧和西药土霉素一起服用;不适合搭配牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤蜊、面条、玉米、冬瓜、哈密瓜、木耳和糖食用;吃蜗牛,喝冰水,否则会引起腹泻。

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