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卤肉饭的做法步骤

时间:2020-06-30来源:美食街广州 作者:广州美食图点击: 次 广州美食

红烧猪肉饭的做法很具体。1.切洋葱,切姜片,把猪肚换成备用;

2.在锅里烧,然后倒油。当糖炒成深红色时,加入酱油、盐、鸡精、料酒、洋葱和姜,并倒入适量的水。加入八角、肉桂、丁香和香叶。水烧开后,加入猪肚,放入高压锅中10分钟;

3.盖子打开后,加入鹌鹑蛋,炖5分钟。关火,把肉拿出来剁碎,在锅里烧,然后倒入适量的炖汤。将鹌鹑蛋和水淀粉加入广交会,加入肉末,搅拌均匀。从锅里倒一点芝麻油,倒在米饭上。

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