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柠檬鸡的做法步骤

时间:2020-07-01来源:广州粤菜美食 作者:广州团购美食点击: 次 广州美食

柠檬鸡的具体步骤(1)将鸡胸肉洗净,切成8厘米长、0.6厘米宽的条状,放入碗中,用四川盐、料酒、胡椒、生姜和洋葱调味;柠檬汁(一半);取一碗,加入面粉、干淀粉、四川盐、胡椒、鸡蛋、猪油等。制作浆糊以备后用。

(2)刻一只公鸡,用锣布打电话;将剩下的柠檬和西红柿洗净,切成新月广州沙湾美食片。

(3)取一个圆盘,将公鸡的头放在圆盘的一侧,用柠檬、番茄、欧芹和樱桃围绕圆盘。

(4)将锅放在火上,放入精油,烧至50%,将鸡丝放入面糊中,均匀地裹上一层,放入锅内炸至成形取出,整齐地堆放在盘子中央。

(5)将锅放在火上,加入鲜汤,加入四川盐、白糖、柠檬汁等。用湿淀粉煮,煮到汁液被收集,舀进一个调味盘,用柠檬鸡蘸一下。

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