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咸蛋黄香菇腊肠煲仔饭的做法步骤

时间:2020-07-02来源:广州美食地图 作者:广州哪里有美食点击: 次 广州美食

咸蛋黄的做法是广州美食城蘑菇香肠泥锅饭的第一步

将10个干蘑菇浸泡在水中一小时。

四根广式香肠斜切,一根马铃薯去皮切成小块,浸泡过的蘑菇切片备用。

步骤2

2茶匙酱油,1茶匙酱油,1茶匙芝麻油,1茶匙糖和1茶匙料酒,搅拌均匀成酱备用。

将半盆碎米洗净,加入比一节米还高的水。在电饭煲模式下煮7分钟。盖上蘑菇、土豆和香肠。

步骤3

盖上锅盖,继续炖20分钟。将切好一半的咸鸭蛋和煮好的广东卷心菜铺好,然后倒入调味汁。

再煮15分钟,然后打开盖子。咸蛋黄,蘑菇和香肠泥锅饭完成了!

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