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潮汕蚝烙的做法步骤

时间:2020-07-03来源:广州美食一条街 作者:广州特色美食点击: 次 广州美食

潮汕烙牡蛎是第一步

将欧芹切成块,将洋葱切碎,放入盘中备用

在碗里打两个鸭蛋,搅拌均匀

步骤2

将地瓜粉加入水中搅拌,然后倒入牡蛎,加入适量盐,撒上广州特产葱花,搅拌均匀备用

将一勺猪油放入锅中,倒入两勺牡蛎肉,等待牡蛎肉结块,倒入蛋液,关闭牡蛎

步骤3

煎至金黄色,翻过来

不要害怕,用筷子夹起一块牡蛎,蘸上鱼露和胡椒做成的调味汁,嚼碎后放进去,牡蛎肉就会爆炸成汁,这太棒了!

潮汕煎牡蛎的做法

请选择新奇的成分,新奇,新奇,新奇

新鲜的牡蛎有很多水,不能排水。你可以不需要额外的水直接筛红薯粉

用猪油做品牌会更香

轻轻地清洗牡蛎,以免它们破裂

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