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猪肠涨糯米的做法步骤

时间:2020-07-04来源:广州顺德美食 作者:广州美食有哪些点击: 次 广州美食

猪肠蒸糯米是第一步

广州太古城美食香肠用海盐清洗,用糯米浸泡30分钟,各种辅料切好待用。

炒蘑菇和其他辅料,加入糯米,一路炒熟备用。

步骤2

猪大肠的一端用纱线系住。一勺糯米和一勺清水中大约有70%是用纱线扎成的。不要制造空气,留一些空间,糯米煮熟后会长得更大。)然后,在冷水中煮沸(也可以蒸)=大约十分钟。

切片,装盘,吃。加些糖桨味道会更好。)

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