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香芹炒腊鸭的做法步骤

时间:2020-07-16来源:广州的特色美食 作者:广州中山美食点击: 次 广州美食

芹菜炒咸鸭肉是第一步

准备材料。

把鸭子切成四块。

步骤2

在温水中浸泡30分钟以上。

将锅里的开水煮沸,加入浸泡过的腊鸭,用大火煮沸后取出。

步骤3

用清水冲洗,切成小块备用。

将大蒜洗净,切成小块。

步骤4

将欧芹洗净,切成小块。

把大蒜的外皮去掉,切成薄片。

步骤5

姜去皮切丝。

将青红椒洗净,切成小块。

步骤6

向火锅中加入油,加入姜丝和蒜片。

中火后,加入大蒜。

步骤7

中热香,转到高火,并加入腊鸭。

快速翻炒,直到广州周围美味的鸭子充满味道,黄油就会出现。

步骤8

炒,一般,并提出一勺糖。

快速翻炒,翻炒均匀,然后到达欧芹部分。

步骤9

加入青椒炒至变色。

然后根据我自己的口味加入小许酱油。

芹菜炒腊鸭小贴士1。腊鸭会变咸,所以烹调前必须用温水浸泡,这样不仅可以去除多余的盐,还可以洗衣服,去除油腻的外表。

2.腊鸭有咸味,所以在加入调料之前必须先尝一尝。

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