特色美食资讯 网红美食资讯 家常菜资讯 夜市美食推荐
当前位置: 海汲吃货网 > 夜市美食推荐 > 杭州黄龙酒店成功进入《2017全国酒店业餐饮创新

杭州黄龙酒店成功进入《2017全国酒店业餐饮创新

时间:2020-04-25来源:广州餐饮美食 作者:广州美食攻略点击: 次 广州美食
宴会外卖部分作为黄龙餐厅新的创收部分,今年专注于实力增长,从2017年到8月取得了显著成绩。随着后G20时代杭州新兴小城镇、会展中心和大型互联网公司交流会议的增多,对其餐饮服务的需求也在增加。黄龙餐厅抓住机遇,为阿里巴巴提供与2017年投资者大会和菜鸟大会相关的餐饮服务。定制的阿里茶点和为迎合投资者会议而准备的定制菜单赢得了出席会议的400名中外代表的一致好评。在菜鸟大会上(点击阅读具体内容),黄龙餐厅根据客户要求专门组织了盒饭的制作。为了准确、准时地交付近500份午餐,黄龙餐厅与内地最大的连锁超市联华集团合作生产午餐。这种合作在杭州星级酒店的外卖市场还是第一次。随后,黄龙餐厅举办了第二届工匠大会晚宴(点击阅读具体内容)。这顿饭需要1000名中国人来吃西方的五道菜。整个餐饮支持团队需要前台员工和相同数量的后勤支持人员在规定时间内无缝合作,厨房团队也需要抓住每一分钟,把握正确的服务节奏。为了保证宴会时代工作流程的顺利运行,工作团队在岗位设置和频繁培训方面做出了不懈的努力。厨房团队在分工明确、严格遵守食品安全和操作标准的基础上共同努力,将各种美味佳肴摆上餐桌。以黄龙餐厅20国集团国宴闻名的“夏荷宴”在广州美食城向1000名宾客揭幕。外卖工作也显示了黄龙餐厅的“工匠”势头。在2017年的下一次,黄龙餐厅还将有幸于10月份接管阿里公园的万人展览和外卖服务。黄龙酒家还将整合自身优势,结合市场资源,开发更多的外卖服务模式,让黄龙酒家的“工匠”精神在酒店外闪耀燃烧。黄龙餐厅将对外销售业务作为餐饮部收入的新增长点。它将在现有的外卖部门下大力气确保每次外卖的顺利进行和声誉。从酒店到美好生活
------分隔线----------------------------
------分隔线----------------------------
随机推荐